大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。人的年纪到五十岁以后，不仅牙口不好，咀嚼能力下降，而且身体的消化和吸收系统也大大不如年轻的时候，吃东西容易消化不良，而且难以被身体吸收。所以，到了五十岁以后，大家要调整自己的日常饮食，少吃一些难以消化吸收的炒菜，多吃八道健康营养，容易被身体消化和吸收的营养蒸菜，清淡滋补，美味不热气。因此接下来，我分享一下这八道营养蒸菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、香芋蒸排骨

准备食材: 排骨、香芋、蒜末、姜丝、葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块清洗干净，然后加入姜丝、蒜末、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2、香芋去皮清洗干净，然后切成小块铺在蒸碗底，接着把腌制好的排骨铺在香芋上，再冷水上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮三十五分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

二、南瓜蒸鸡腿肉

准备食材: 鸡腿、南瓜、姜丝、葱花。

做法步骤:

1、鸡腿去骨和鸡皮清洗干净，然后切成小块放入大碗中，接着加入姜丝、淀粉、姜丝、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2、南瓜清洗干净，然后切成小块铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡腿肉铺在南瓜上，再冷水上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮三十分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

三、丝瓜香菇蒸鸡腿肉

准备食材: 鸡腿、丝瓜、香菇、姜丝、黑胡椒粉。

做法步骤:

1、鸡腿去皮和鸡骨清洗干净，然后切小块放入大碗中，接着加入姜丝、淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2、丝瓜去皮切小块，然后把香菇清洗好切薄片，接着铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡腿肉铺在香菇和丝瓜上。

3、把腌制好的鸡腿肉铺在丝瓜和香菇上，接着冷水上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮二十五分钟左右后，即可出锅开吃。

四、豆腐肉饼蒸蛋

准备食材: 玉子豆腐、瘦肉、玉米粒、鸡蛋、葱花、姜片。

做法步骤:

1、瘦肉清洗好剁成肉末，然后和玉米粒一起放入大碗中，接着加入葱花、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。

2、玉子豆腐切成薄片，然后铺在蒸碗底，接着加入一块姜片，再将抓拌均匀的肉馅拍成肉饼铺在上面，并留下一个肉坑。

3、往肉坑打入一个土鸡蛋，然后起锅烧水，水烧开之后，把准备好豆腐肉饼蒸蛋上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮二十分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

五、豆腐鸡蛋蒸虾仁

准备食材: 虾仁、西兰花、鸡蛋、豆腐。

做法步骤:

1、大虾去除虾线和虾壳清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入虾仁焯熟，再捞出沥干水分备用。

2、西兰花切小朵清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯熟，再捞出沥干水分备用。

3、豆腐切薄片，然后铺在蒸碗底，接着另取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀，再加入同样比例的温水一起搅拌均匀。

4、最后把鸡蛋液过筛淋在豆腐上，再加入虾仁和西兰花上，接着盖上一层保鲜膜，然后上蒸锅蒸煮八分钟，然后加入香油和生抽调味提鲜，即可出锅开吃。

六、南瓜蒸排骨

准备食材: 南瓜、排骨、姜丝、葱段、葱花。

做法步骤:

1、剁成小块的排骨清洗干净，然后加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。

2、南瓜去皮清洗干净，然后切成小块铺在蒸碗底，接着把腌制好的排骨铺在南瓜上。

3、再起锅烧水，水烧开之后，把准备好的南瓜蒸排骨上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮四十分钟左右后，接着撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

七、口蘑蒸鸡翅

准备食材: 鸡翅、口蘑、姜丝、葱段、葱花。

做法步骤:

1、鸡翅清洗干净，然后一分为二放入大碗中，接着加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2、清洗干净口蘑切薄片，接着铺在蒸碗底，然后把腌制好的鸡翅铺在口蘑上，再起锅烧水。

3、水烧开之后，把准备好的口蘑蒸鸡翅上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮三十分钟左右后，接着撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

八、清蒸丝瓜肉丸汤

准备食材: 瘦肉、丝瓜、姜丝、葱花。

做法步骤:

1、瘦肉清洗好剁成肉末，然后加入葱花、淀粉、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2、丝瓜去皮清洗干净，然后切成小块铺在蒸碗底，接着把腌制好的肉馅揉成肉丸，再铺在丝瓜上。

3、然后往里加入适量的温水，接着起锅烧水，水烧开之后，把准备好的丝瓜肉丸上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮三十分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。